Nom scientifique: Curcuma longa

Pays d'origine: Inde

Synonymes: C. domestica, Amomoum curcuma, Curcuma, safran indien, racine jaune indienne, Curmuma

Famille végétale: Zingiberaceae

Parties de plantes utilisées: feuilles / herbe / fleur

Méthode d'extraction: distillation à la vapeur

Caractéristiques physiques: Liquide jaune-orange avec un léger fluorescent bleu.

Note (s) dominante (s): Base

Arôme: parfum épicé et boisé

Principaux constituants: tumerone (60%), ar-turmérone, atlantones, zingiberène, cinéol, bornéol, sabinène et phellandrène.

Se marie bien avec: Ylang Ylang, Lavande, Gingembre, Cassie, Clary Sage, Mimosa 

Précautions de sécurité: La cétone «tumerone» est modérément toxique et irritante à des concentrations élevées.