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Nom scientifique: Cinnamomum cassia
Pays d'origine: Chine
Synonymes: C. aromaticum, Laurus cassia, cannelle chinoise, fausse cannelle, cassia cannelle, cassia lignea
Famille végétale: Lauraceae
Parties de plantes utilisées: sommités fleuries et feuilles.
Méthode d'extraction: 1: par distillation à la vapeur des feuilles et 2: par distillation à l'eau de l'écorce, des feuilles, des brindilles et des tiges.
Caractéristiques physiques: L'huile de feuille est jaune brunâtre (l'huile rectifiée est jaune pâle), l'huile d'écorce est un liquide brun foncé
Note dominante: Base
Arôme: arôme boisé sucré épicé.
Principaux constituants: L'huile de feuilles et d'écorce contient principalement de l'aldéhyde cinnamique (75 à 90%) avec un peu de méthyleugénol, de salicylaldéhyde et de méthylsalicylaldéhyde
Se marie bien avec: bois de cèdre, clou de girofle, encens, lavande, citron, orange sauvage et ylang.
Précautions de sécurité: toxine cutanée, irritant cutané, sensibilisant cutané, irritant des muqueuses.
Collections: Huiles essentielles Karooch
Types de produits: Essential Oil
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