Feuille de laurier

Nom scientifique: Laurus nobilis

Pays d'origine: Turquie

Synonymes: laurier doux, laurier, laurier grec, vraie baie, baie méditerranéenne, laurier romain, laurier noble, feuille de laurier (huile)

Famille végétale: Lauraceae

Parties de plantes utilisées: arbre / feuille

Méthode d'extraction: distillation

Caractéristiques physiques: Liquide jaune verdâtre avec une puissante odeur épicée médicinale.

Note (s) dominante (s): Arôme supérieur: Doux et épicé, un peu comme la cannelle

Principaux constituants: cinéol (30-50%), pinène, linalol, acétate de terpinéol et traces de méthyleugénol.

Se mélange avec: bois de cèdre, coriandre, eucalyptus, gingembre, genièvre, lavande, citron, marjolaine, orange, rose, romarin, thym, ylang ylang

Précautions de sécurité: Relativement non toxique, non irritant, sensibilisation possible chez certains individus, à utiliser avec modération en raison des propriétés narcotiques possibles attribuées au méthyl eugénol. A éviter pendant la grossesse.