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Nom propre
Gingembre
Nom scientifique
Zingiber officinale
Pays d'origine
Sri Lanka
Synonymes
Gingembre commun, gingembre de la Jamaïque
Famille de plantes
Zingibéracées
Parties de plantes utilisées
Herbe / Rhizome
Méthode d'extraction
Distillation à la vapeur
Caractéristiques physiques
Liquide jaune pâle, ambré ou verdâtre
Note (s) dominante (s)
Haut
Arôme
Épicé, piquant et agréable, très vivant avec un soupçon de citron et de poivre
Principaux constituants
Gingérine, gingénol, gingérone, zingiberène, linalol, camphène, phellandrène, citral, cinéol, borneal entre autres
Se mélange avec
Baie, Cajeput, Carvi, Cardamome, Cannelle, Coriandre, Clou de girofle, Élémi, Eucalyptus, Encens, Géranium, Citron, Citron vert, Myrte, Orange, Romarin, Menthe verte et Verveine
Précautions de sécurité
Non toxique, non irritant (sauf en concentration élevée) légèrement photo-toxique - peut provoquer une irritation chez les personnes sensibles
Collections: Huiles Essentielles Biologiques Karooch
Types de produits: Organic Essential Oil
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