Vert mandarine

Nom scientifique: Citrus reticulata

Pays d'origine: Brésil

Synonymes: C.nobilis, C.madurensis, C.unshiu, C.delisciosa, mandarine européenne, vrai mandarin

Famille végétale: Rutacées

Parties de la plante utilisées: fruit / peau

Méthode d'extraction: expression

Caractéristiques physiques: Liquide mobile jaune-orange avec un soupçon de violet bleu.

Note (s) dominante (s): de haut en bas

Arôme: Parfum d'agrumes intensément doux, presque floral.

Principaux constituants: Limonène, méthyl méthylanthranilate, géraniol, citral, citronellal entre autres.

Se marie bien avec: D'autres huiles d'agrumes en particulier les huiles de néroli et d'épices comme la noix de muscade, la cannelle et le clou de girofle.

Précautions de sécurité: non toxique, non irritant, non sensibilisant, peut-être photo toxique, mais pas démontré de manière décisive.